SENASTE NYTT


PRESSRELEASE

Vi har aldrig varit populärare, väggarna bågnar av er härliga gäster som både äter, köper ost, låter ögonen fröjdas i inredningsbutiken eller bara dricker östergötlands bästa kaffe (tycker vi). Vi KAN knappast hamna högre i alla dessa ratings på sociala medier (trip adviser, facebook osv) men vi har nu kommit till ett vägskäl där vi inom kort väljer att byta riktning när vi kan sluta på topp. Detta kommer innebära att restaurangen från den 1 oktober läggs i träda och tar en obestämd paus i sin nuvarande form. Vi är nu i ett läge efter två tuffa pandemiår där vi skulle behöva bygga ut kök, få större diskrum, ha ännu fler toaletter samt inte minst ännu fler kockar. Besökstrycket är så stort från er gäster som hittar ut till oss, vilket vi fortfarande nyper oss i armen för att förstå men så glada över.

Som det är nu är dock osäkerheten för stor för dessa investeringar då vi liksom hela restaurangSverige kämpar mot många svåra utmaningar.  Kockar lyser med sin frånvaro, elpriserna har höjts och kommer med stor sannolikhet tokhöjas inom kort och råvarupriserna har redan stuckit iväg. Höj priserna på maten då, tänker säkert en del, men att slänga på en hundring på varje rätt är inte vår väg att gå, vi vill att en barnfamilj skall kunna äta hos oss utan att duka under ekonomiskt, likväl som en pensionär som lever på marginalen skall ha en fin stund hos oss. Känslan skall vara och har alltid varit att ni som gäst kommer hem till familjen Linde och Isaksson, vårt hem där vi är som vi är och tillåter er att vara som ni är, att ockra för att överleva och skrämma iväg många gäster är inte alls det vi vill.

Framtiden är ljus!!

Nu fullföljer vi i stället min dröm och det är att  få tid att satsa ännu mer på vår ost. Trots nybyggt osthotell är vi redan trångbodda och i och med vårt mål, att bli en av mellansveriges största specialiserade ostbutiker behöver frigöra plats, plats som endast går att hitta i restaurangen. Vi vill också ta fram egna brands, smaksätta ännu fler ostar och lagra ännu fler ostar. I restaurangen vill vi få tid över för ytterligare popups, pizzakvällar, provningar, quizkvällar, afternoon tea, catering, you name it. Givetvis vill också synas mer på stan och runt i östergötland i vår ostkupa. Restaurangen kommer alltså finnas kvar men endast ”by appointment only” under vinterhalvåret, och om gudarna är med oss och rätt personal dyker upp kommer restaurangen dyka upp under 3 till 4 veckor under sommarmånaderna och kanske i december. Självklart kommer ni under vinterhalvåret kunna njuta av att äta ost på plats men restaurangmaten kommer som läget är nu lysa med sin frånvaro från den 1 oktober.

Det här beslutet kommer också tillåta Rosteriet och fantastiska familjen Isaksson att blomma ut ytterligare.  Redan nu är rosteriet värt en utflykt i sig och nu får de möjligheten att hitta nya vägar. Självklart kommer vi ha öppet som förut, kanske till och med mer. Just nu blomstrar de kreativa tankarna inför framtiden i både inredningsbutik, ost och kafferosteri!

Vi har älskat att köra vår restaurang, det måste sägas!  Ni gäster har varit de allra bästa en restaurang kan ha men det har också slitit på, det skall erkännas. I vårt framtida tänk skall ni som gäst bjudas på ännu mer upplevelser hos oss, det är målsättningen, något vi inte riktigt mäktat med nu.
För oss här ute på Ladugård 206 ser vi det här som en nystart. Givetvis förstår vi att många kommer sakna restaurangen som den är idag men vi kommer lägga allt fokus på att även i framtiden vara ett av östergötlands mysigaste och största utflyktsmål. Nya ostdiskar är på ingång, ny spännande inredning, nya samarbetspartners och ny härlig kreativ tid för att Ladugård 206 skall växa in i framtiden.

NU KÖR VI

Familjen Linde och givetvis familjen Isaksson
 
Nu ordinarie öppettider. Torsdag till söndag 11.30 till 17.00. (obs, vi har INTE öppet till 18.00 på fredag av tidsbristskäl)

MENY. Nu ligger vår sommarmeny upplagd under fliken här ovan. Menyn är satt för att vi skall kunna klara av att serva så många gäster vi bara kan med den begränsade bemanningen vi har i köket.  Vissa dagar kan det vara så att vi helt enkelt inte mäktar med att ge alla som vill besöka oss mat, och vi vill redan nu beklaga om så blir fallet. Förhoppningsvis kommer vi lösa mat till alla er som vill äta.

BORDSBOKNING.Hos oss är det i stort sett först till kvarn som gäller och vi tar ej bordsbokningar om ni är färre personer än 9 stycken. Då vi också har ett begränsat kök har vi ej möjlighet att ta bokningar lördagar och söndagar om ni är fler än 20 personer (vi tar bordsbokningar fram till klockan 12.00 och efter 14.00)

HUNDAR. Hos oss har vi ett maxtal med antal hundar inne samtidigt och den siffran är 3 stycken. inomhus blir man då hänvisad till våra soffbord och inte mitt i vår matsal där andra gäster kan misstycka. Utomhus är alla hundar välkomna utom de som har en tendens att vilja slita människor och andra hundar i stycken.





Vägbommen längst nere vid stora vägen öppnas ca 11.28!

Viktig information: Ladugård 206 och covid-19 Trots bortplockade restriktioner har vi på Ladugård 206 beslutat oss för att behålla vårt maxantal inne för att förhindra trängsel och öka trivseln när man väl är inne. Även brandsäkerhet och ett begränsat kök gör att vi måste följa denna åtgärd

Bästa ni, här finns våra öppettider!
Rosteriet och butikerna håller samma öppettider som restaurangen.
Använd inte Google för att kolla när vi har öppet, för uppgifterna där är utom vår kontroll! Följ oss på Facebook och telefonsvarare, 0143-122 66, för mer information, senaste nytt och uppdateringar! 

Vi är en bokningsfri restaurang
Om ni är färre än 9 personer.  Är det bra eller dåligt kan man ha åsikter om, men för oss funkar det fint! Inga så många reserveratlappar på borden när du kommer hungrig och vill äta. På lördagar och söndagar har vi en maxgräns för bordsreservation på 20 personer pga begränsad köksvolym. Bordsbokningar tar vi fram till 12.00 och efter 14.00

Rosteriet Vadstena
I vårt alldeles egna kafferosteri får ni en doft av nyrostat kaffe! Här finns kakor och annat gott fika samt praliner. och mängder med fina muggar, koppar och annat fikarelaterat att handla. 
 

Inredningsbutik
I vår inspirerande butik hittar du inredning från bl.a Alot, Broste, Madam Stoltz, PR Home, Olsson&Jensen, Boel&Jan, Affari och Tove Frank. Här hittar du ocskå färg och andra produkter från Annie Sloan Chalk Paint™, färgen som ger dig fantastiska möjligheter att förnya dina möbler och prylar på ett enkelt och kreativt sätt.

Kära gäster!
Vi är överväldigade, hedrade och otroligt tacksamma för att just ni röstat fram oss till en av de 10 mest populära restaurangerna i Sverige i en omröstning i tidningen Livets goda. Det känns helt otroligt! Självklart förstår vi att vi inte kan jämföra oss med tvåstjärniga guide michelinkrogar, som också finns på listan, utan att det i vårt fall nog handlar om helheten; rätt opretantiös stämning, ärligt lagad mat och det faktum att man kan handla ostar, inredning och få slättens godaste kaffe. Vårt mål är att du som gäst alltid skall ha en go' stund här ute, utan stress, tvång och massa måsten. Kort sagt - vi är ett utflyktsmål på östgötaslätten där du får vara dig själv en stund.
 

Kulinarisk matupplevelse, kafferosteri och butiker i ladugårdsmiljö!

Ett perfekt utflyktsmål på Östgötaslätten. Här äter du gott, fikar och handlar inredning och färg till dina kreativa projekt, allt i en inspirerande ladugårdsmiljö. 
Välkommen till Ladugård 206!